| Научен проект |
|
1
|
Мариана Бонева-Аструкова, "Formulation chassis for ice cream mix emulsions (vegetable/dairy
proteins, natural emulsifiers, healthy oils, continuous phase of sugars and
stabilisers)", „Роля на емулгаторите, протеините, маслената фаза, захарите и
стабилизаторите при формирането на сладоледени емулсии“, Член, Unilever, UK
|
2024
|
|
2
|
Мариана Бонева-Аструкова, "Optimisation and characterization of plant-based multipurpose cream
alternatives", "Оптимизиране и охарактеризиране на многоцелеви алтернативи на
сметаната на растителна основа", Член, Unilever, NL
|
2024
|
|
3
|
Мариана Бонева-Аструкова, "Адсорбция и динамика на ПАВ върху твърди и течни повърхности" "Adsorption and dynamics of surfactants on solid and liquid interfaces", Член, BASF, Германия
|
2024
|
|
4
|
Мариана Бонева-Аструкова, “Laundry Soap bar Characterisation Studies”, „Изучаване и охарактеризиране на блокчета сапун за пране”, Член, Unilever, India
|
2024
|
|
5
|
Мариана Бонева-Аструкова, “To study processing, structure, rheology/texture and stability of low oil (10 – 60 wt %) condiments stabilised with plant-based emulsifiers”, „Изучаване на обработката, структурата, реологията/текстурата и стабилността на овкусители с ниско съдържание на масло (10 – 60 тегл. %), стабилизирани емулгатори на растителна основа“, Член, Unilever, NL
|
2024
|
|
6
|
Мариана Бонева-Аструкова, "„Разработване и охарактеризиране на универсални млечни
заместители на растителна основа“/ „Development and basic
characterization of plant-based multipurpose cream alternatives“", Член, Unilever, Холандия
|
2023
|
|
7
|
Мариана Бонева-Аструкова, "Алкил алкоксилати при вариране в степента на омокряне“
"Alkyl alkoxylates in wetting alteration", Член, BASF, Германия
|
2023
|
|
8
|
Мариана Бонева-Аструкова, "Охарактеризиране на ламеларните структури в неразредени
почистващи препарати и тяхното влияние при употреба“
"Characterization of lamellar structures in neat product and their
overall impact on product sensory and lather properties during usage", Член, Unilever, САЩ
|
2023
|
|
9
|
Мариана Бонева-Аструкова, Biopolymers for Clean Future
Биополимери за чисто бъдеще, Член, Unilever, UK
|
2023
|
|
10
|
Мариана Бонева-Аструкова, Conditioners characterization
Охарактеризиране на балсами за коса, Член, Unilever, UK
|
2023
|
|
11
|
Мариана Бонева-Аструкова, Microstructure: Surfactant-Electrolyte-Water Systems/ Микроструктура: Системи ПАВ-Електролит-Вода, Член, Unilever, India
|
2023
|
|
12
|
Мариана Бонева-Аструкова, Pure Clean, Член, Unilever, UK
|
2023
|
|
13
|
Мариана Бонева-Аструкова, "Пени на анионни сърфактанти и алкил етоксилат", "Foams out of anionic surfactant and alkyl ethoxylate", Член, BASF, Германия
|
2022
|
|
14
|
Мариана Бонева-Аструкова, "Междуфазови и емулгиращи свойства на аквафабата"
"Interfacial and emulsifying properties of aquafaba", Член, Unilever, Холандия
|
2021
|
|
15
|
Мариана Бонева-Аструкова, Изясняване ролята на разтворителите в началните формулировки върху почистващите свойства на разредените системи
Build mechanistic understanding of the role of solvent in cleaning with pre-diluted and diluted systems., Член, Unilever, Индия
|
2021
|
|
16
|
Мариана Бонева-Аструкова, „Разработване на модел за предсказване свойствата на сапуни, които се използват за пране“, Laundry soaps, Член, Unilever, Индия, Номер на договора:3392
|
2019
|
|
17
|
Мариана Бонева-Аструкова, Приложения за дифузиофореза, Diffusiophoretic applocations, Член, Unilever, Холандия, Номер на договора:3303
|
2018
|
|
18
|
Мариана Бонева-Аструкова, Разработване на модел за предсказване свойствата на сапуни при подготовка и използване, Член, Unilever, Холандия, Номер на договора:3280
|
2018
|
|
19
|
Мариана Бонева-Аструкова, Разкриване механизма на стабилизация на газови мехурчета при високи температури, „Stability mechanism of aerated confectionary products and their sensitivity to environment conditions“, Член, Unilever, Англия, Номер на договора:3228
|
2017
|
|
20
|
Мариана Бонева-Аструкова, Основни процеси при отделяне на твърдо-течни замърсявания при ниски температури и ниски концентрации на ПАВ, „Insight generation against the core areas of step change in weight efficiency, though stains, fast cold and dilute and materials of the future”, Член, Unilever, Англия, Номер на договора:3200
|
2016
|
|
21
|
Мариана Бонева-Аструкова, Молекулярни механизми на процеса на почистване за нови почистващи препарати, “Molecular mechanisms of the cleaning process – toward smart cleaning formulations”, Член, Unilever, Англия, Номер на договора:3103
|
2014
|
|
22
|
Мариана Бонева-Аструкова, Ефективно емулгиране, “Long term food discover program: breakthrough emulsification”, Член, Unilever,Холандия, Номер на договора:3081
|
2013
|
|
23
|
Мариана Бонева-Аструкова, Разкриване на механизмите на стабилизация и подобряване на свойствата на природните емулгатори, “Long term food discover program: natural emulsifiers understanding and improving the functionality of natural emulsifiers”, Член, Unilever,Холандия, Номер на договора:3080
|
2013
|
|
24
|
Мариана Бонева-Аструкова, Агрегиране на сърфактанти в разтвори, “Advanced physical chemistry of complex surfactant mixtures. Control of surfactant aggregation in solutions”, Член, Unilever, САЩ, Номер на договора:3041
|
2012
|
|
25
|
Мариана Бонева-Аструкова, Изследване на времето на живот на мехурчета с цел да се контролира тяхната дълговременна стабилност, “Understanding the long term control of bubble stability using hydrophobins”, Член, Unilever Vlaardingen, Холандия, Номер на договора:1992
|
2011
|
|
26
|
Мариана Бонева-Аструкова, Определяне на обемната конформация на полимери, които след адсорбция са устойчиви на отмиване, “Polymer substantivity and resistance to rinsing”, Член, Unilever, Англия, Номер на договора:1968
|
2011
|
|
27
|
Мариана Бонева-Аструкова, Разкриване на дълговременна стабилност на мехурчета с помощта на хидрофобини, “Bubble longevity to build understanding in long term control of bubble stability”, Член, Unilever Vlaardingen, Холандия, Номер на договора:1993
|
2011
|
| Статия в научно списание |
|
1
|
L.M. Dimitrova, M.P. Boneva, K.D. Danov, P.A. Kralchevsky, E.S. Basheva, K.G. Marinova, J.T. Petkov, S.D. Stoyanov, Limited Coalescence and Ostwald Ripening in Emulsions Stabilized by Hydrophobin HFBII and Milk Proteins, Colloids Surf. A, vol:509, 2016, pages:521-538, doi:10.1016/j.colsurfa.2016.09.066 , Ref, IR , SCOPUS, SJR (0.812 - 2016), SCOPUS Quartile: Q2 (2016), International, PhD
|
2016
|
|
2
|
M. P. Boneva, K. D. Danov, P. A. Kralchevsky, S. D. Kralchevska, K. P. Ananthapadmanabhan, A. Lips, Coexistence of Micelles and Crystallites in Solutions of Potassium Myristate: Soft Matter vs. Solid Matter, Colloids and Surfaces A , vol:354, 2010, pages:172-187, Ref, Web of Science, SCOPUS Quartile: Q2 (2010), International
|
2010
|
|
3
|
M. P. Boneva, K. D. Danov, N. C. Christov, P. A. Kralchevsky, Attraction between Particles at a Liquid Interface Due to the Interplay of Gravity- and Electric-Field-Induced Interfacial Deformations, Langmuir, vol:25, 2009, pages:9129-9139, Ref, IR , SCOPUS, SJR (2.164 - 2009), SCOPUS Quartile: Q1 (2009), PhD
|
2009
|
|
4
|
P. A. Kralchevsky, M. P. Boneva, K. D. Danov, K. P. Ananthapadmanabhan, A. Lips, Method for Analysis of the Composition of Acid Soaps by Electrolytic Conductivity Measurements, Journal of Colloid and Interface Science, vol:327, 2008, pages:169-179, Ref, Web of Science, SCOPUS Quartile: Q1 (2008), International, PhD
|
2008
|
|
5
|
M. P. Boneva, N. C. Christov, K. D. Danov, P. A. Kralchevsky, Effect of Electric-Field-Induced Capillary Attraction on the Motion of Particles at an Oil–Water Interface, Physical Chemistry Chemical Physics, vol:9, issue:48, 2007, pages:6371-6384, doi:10.1039/B709123K , Ref, IR , SCOPUS, SJR (1.845 - 2007), SCOPUS Quartile: Q1 (2007), PhD
|
2007
|
|
6
|
K. D. Danov, P. A. Kralchevsky, M. P. Boneva, Shape of the Capillary Meniscus around an Electrically Charged Particle at a Fluid Interface: Comparison of Theory and Experiment, Langmuir, vol:22, 2006, pages:2653-2667, Ref, Web of Science, SCOPUS Quartile: Q1 (2006), PhD
|
2006
|
|
7
|
K. D. Danov, P. A. Kralchevsky, M. P. Boneva, Electrodipping Force Acting on Solid Particles at a Fluid Interface, Langmuir, vol:20, 2004, pages:6139-6151, Ref, IR , SCOPUS, SJR (1.979 - 2004), SCOPUS Quartile: Q1 (2004), PhD
|
2004
|
|